Giáo trình Kiểm tra chất lượng thực phẩm được biên soạn làm tài liệu giảng dạy cung cấp những kiến thức thực tiễn giúp người dạy và người học dễ dàng hơn trong việc nắm nội dung môn học. Tài liệu gồm 7 chương và phần thực hành. Phần thực hành giúp người học củng cố kiến thức đã học một cách khái quát nhất.

 256 p tgu 18/11/2014 1087 48 Download

Giáo trình Bệnh cây chuyên khoa được biên soạn nhằm mục đích giúp sinh viên chuyên ngành bảo vệ thực vật tìm hiểu về bệnh hại trên từng cây trồng cụ thể. Không những thế, giáo trình còn giúp các bạn gắn kết được các kiến thức bệnh cây đại cương với nội dung nghiên cứu và phòng trừ bệnh cây với các đối tượng biến đổi khác nhau. Phần...

 134 p tgu 18/11/2014 762 20 Download

Giáo trình Bệnh cây chuyên khoa được biên soạn nhằm mục đích giúp sinh viên chuyên ngành bảo vệ thực vật tìm hiểu về bệnh hại trên từng cây trồng cụ thể. Không những thế, giáo trình còn giúp các bạn gắn kết được các kiến thức bệnh cây đại cương với nội dung nghiên cứu và phòng trừ bệnh cây với các đối tượng biến đổi khác nhau. Phần...

 99 p tgu 18/11/2014 803 20 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật lập trình C căn bản và nâng cao" cung cấp cho người học các kiến thức: Biến, mảng và biểu thức; vào ra, cấu trúc rẽ nhánh; cấu trúc vòng lặp; hàm và cấu trúc chương trình; cấu trúc và hợp; quản lý màn hình và cửa sổ,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 205 p tgu 24/05/2017 591 17 Download

Giáo trình Sinh học thực phẩm trình bày đại cương về các sản phẩm thực phẩm sinh học bao gồm nguyên liệu thực phẩm và những biến đổi của nguyên liệu thực phẩm trong quá trình thu nhận và bảo quản, phương thức lựa chọn công nghệ trong sản xuất Thực phẩm - Sinh học và các nội dung khác.

 210 p tgu 18/11/2014 689 17 Download

Giáo trình này cung cấp những kiến thức cơ bản về các giai đoạn sinh trưởng phát triển của trái thanh long, thời điểm thu hoạch, kỹ thuật thu hoạch, phân loại, bảo quản và hợp đồng mua bán thanh long.

 38 p tgu 18/11/2014 492 16 Download

Nội dung của cuốn giáo trình này là cung cấp cho các thầy, cô giáo và các giáo sinh của các trường Cao đẳng Sư phạm trong cả nuớc những kiến thức cơ bản về đặc tính sinh học của cây ăn quả, vị trí và vai trò của chúng trong hệ thống sinh thái, những quy luật về mối quan hệ giữa cây ăn quả với điều kiện ngoại cảnh.

 175 p tgu 18/11/2014 961 15 Download

Phần 1 giáo trình "Nông hóa học" giới thiệu tới người học các kiến thức: Đối tượng và sự phát triển của nông hóa học, vai trò của phân bón đối với sản xuất nông nghiệp, thành phần hóa học của cây trồng và sự hấp thu các nguyên tố dinh dưỡng, tính chất của đất liên quan đến dinh dưỡng cây trồng và sử dụng phân bón,... Mời các bạn...

 92 p tgu 09/03/2016 677 14 Download

Giáo trình Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật: Phần I trình bày các nội dung về vai trò của biện pháp hóa học bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp, lịch sử phát triển, xu hướng và tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên thế giới và ở Việt Nam, những hiểu biết chung về thuốc bảo vệ thực vật quản lý và sử dụng, cơ sở sinh lý,...

 78 p tgu 18/11/2014 450 14 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp do ThS. Lê Mỹ Hồng biên soạn gồm 2 phần trong đó phần 1 trình bày về những quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, phần 2 giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp. Đây là tài liệu hay dành cho giảng viên, sinh viên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.

 125 p tgu 18/11/2014 2528 14 Download

Có kết cấu nội dung gồm 5 chương trình bày về những khái niệm cơ bản, các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh, tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh, thiết kế kho lạnh thực phẩm, kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, cuốn giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm sẽ giúp giảng viên, sinh viên chuyên ngành có thêm...

 139 p tgu 18/11/2014 2110 14 Download

Giáo trình Thiết kế quần áo nội dung gồm phần A và phần B được cấu trúc thành 11 chương trình bày khái quát chung về quần áo, những kiến thức cơ sở, phương pháp thiết kế quần áo thông dụng: Thiết kế sơ mi nữ; sơ mi nữ dáng bó sát tay ngắn; sơ mi nữ dáng bó sát tay lửng; thiết kế sơ mi nam; sơ mi nam tay dài; thiết kế quần âu nam nữ; thiết kế...

 229 p tgu 18/11/2014 1267 14 Download