• Giáo trình Kỹ thuật trồng cây màu: Phần 1

    Giáo trình Kỹ thuật trồng cây màu: Phần 1

    Giáo trình Kỹ thuật trồng cây màu: Phần 1 trình bày các kiến thức cơ bản về đặc điểm thực vật học, các biện pháp kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc ngô-khoai-sắn. Mời các bạn cùng tham khảo!

     145 p tgu 24/01/2024 20 0

  • Giáo trình Kỹ thuật trồng cây màu: Phần 2

    Giáo trình Kỹ thuật trồng cây màu: Phần 2

    Giáo trình Kỹ thuật trồng cây màu: Phần 2 nhằm củng cố thêm phần lý thuyết đã học, học sinh cần thực hiện thành thạo một số công đoạn gieo trồng và chăm sóc cây màu, đồng thời rèn luyện tay nghề, phát huy tính sáng tạo của học sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

     76 p tgu 24/01/2024 18 0

  • Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 1

    Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 1

    Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: gia súc và thức ăn gia súc; vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn; xác định giá trị dinh dưỡng protein của thức ăn; trao đổi năng lượng và các phương pháp xác định giá trị năng lượng của thức ăn;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     170 p tgu 24/01/2024 17 0

  • Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 2

    Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 2

    Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: nhu cầu dinh dưỡng cho gia súc nuôi duy trì; nhu cầu dinh dưỡng cho gia súc sinh trưởng; nhu cầu dinh dưỡng cho gia súc cái mang thai; nhu cầu dinh dưỡng cho gia súc tiết sữa;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     118 p tgu 24/01/2024 18 0

  • Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 1

    Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 1

    Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: phân loại thức ăn; độc tố trong thức ăn; thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp; thức ăn hạt và phụ phẩm các ngành chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo!

     65 p tgu 24/01/2024 17 0

  • Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 2

    Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 2

    Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: thức ăn hỗn hợp; thức ăn bổ sung; phương pháp chế biến thức ăn; tiêu chuẩn và khẩu phần. Mời các bạn cùng tham khảo!

     91 p tgu 24/01/2024 15 0

  • Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp, chiết tách pectin từ thực vật và ứng dụng trong thực phẩm

    Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp, chiết tách pectin từ thực vật và ứng dụng trong thực phẩm

    Bài báo "Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp, chiết tách pectin từ thực vật và ứng dụng trong thực phẩm" nhằm hướng đến tổng quan các nội dung về quá trình sinh tổng hợp pectin từ thực vật, tổng hợp một số kết quả về quá trình chiết tách và thu nhận pectin và sơ lược về vai trò của pectin trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

     6 p tgu 24/01/2024 10 0

  • Tổng quan và định hướng nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit bổ sung vỏ quýt (Citrus Reticulata Blanco)

    Tổng quan và định hướng nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit bổ sung vỏ quýt (Citrus Reticulata Blanco)

    Đề tài "Tổng quan và định hướng nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit bổ sung vỏ quýt (Citrus Reticulata Blanco)" nhằm xây dựng qui trình sản xuất, chỉ tiêu hóa lí của vỏ quýt và khảo sát nhiệt độ sấy đối lưu ảnh hưởng đến chất lượng của vỏ quýt. Mời các bạn cùng tham khảo!

     7 p tgu 24/01/2024 10 0

  • Tổng quan 1-methylcyclopropene (1-MCP) ức chế quá trình chín và kéo dài thời gian bảo quản của rau quả

    Tổng quan 1-methylcyclopropene (1-MCP) ức chế quá trình chín và kéo dài thời gian bảo quản của rau quả

    Đề tài "Tổng quan 1-methylcyclopropene (1-MCP) ức chế quá trình chín và kéo dài thời gian bảo quản của rau quả" nghiên cứu ảnh hưởng của 1-MCP đến xử lý rau quả phụ thuộc: giống, độ chín, nồng độ 1-MCP, nhiệt độ, thời gian xử lý và điều kiện bảo quản. Ảnh hưởng của nhiệt độ xử lý 1-MCP có vẻ quan trọng đối với một số loài rau quả...

     6 p tgu 24/01/2024 8 0

  • Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất snack bổ sung dịch lá tía tô (Perilla frutescens L. Britton)

    Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất snack bổ sung dịch lá tía tô (Perilla frutescens L. Britton)

    Đề tài "Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất snack bổ sung dịch lá tía tô (Perilla frutescens L. Britton)" nghiên cứu tỉ lệ bột gạo:bột năng và hàm lượng dịch lá tía tô cho vào sản phẩm để xây dựng quy trình snack bổ sung lá tía tô. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỉ lệ bột gạo:bột năng phù hợp là 90:10, hàm lượng dịch lá tía...

     8 p tgu 24/01/2024 13 0

  • Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

    Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

    Đề tài "Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" nhằm mục đích xác định điều kiện sản xuất bột khoai môn và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đồng thời nghiên cứu một số tính chất có trong củ khoai môn và bột khoai môn thành phẩm, làm cơ sở cho nghiên cứu và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích...

     6 p tgu 24/01/2024 8 0

  • Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất nước ép từ quả dâu tằm (Morus alba L.)

    Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất nước ép từ quả dâu tằm (Morus alba L.)

    Đề tài "Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất nước ép từ quả dâu tằm (Morus alba L.)" nhằm phân tích thành phần hóa học của quả dâu tằm và xác định một số thông số của quy trình sản xuất nước ép từ quả dâu tằm. Qua quá trình nghiên cứu thu được các kết quả sau: Quả dâu tằm có độ ẩm 86,03%; pH là 3,64; hàm lượng...

     9 p tgu 24/01/2024 10 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=tgu
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERtgu262450vi