• Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 2 - Dương Văn Trường

    Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 2 - Dương Văn Trường

    Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các quá trình cơ lý" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình phân chia, quá trình ép, quá trình lắng, quá trình lọc, quá trình li tâm, quá trình phối trộn. Mời các bạn cùng tham khảo.

     49 p tgu 27/07/2018 174 1

  • Bài giảng Nghiên cứu khoa học - Bài 5 (Đo lường ảnh hưởng: RR và OR)

    Bài giảng Nghiên cứu khoa học - Bài 5 (Đo lường ảnh hưởng: RR và OR)

    Nội dung bài giảng "Đo lường ảnh hưởng" của tiến sĩ Nguyễn Ngọc Rạng trình bày về nguy cơ tương đối, tỉ số ODDS, RR và OR, nghiên cứu bệnh chứng, nghiên cứu đoàn hệ và Risk Difference.

     13 p tgu 21/12/2017 173 1

  • Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia

    Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm men bia, sự khác nhau giữa men chìm và men nổi, thành phần hóa học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     26 p tgu 27/07/2018 171 1

  • Bài giảng Nghiên cứu khoa học - Bài 2: Các loại nghiên cứu

    Bài giảng Nghiên cứu khoa học - Bài 2: Các loại nghiên cứu

    Nội dung bài giảng của tiến sĩ Nguyễn Ngọc Rạng trình bày về quá trình thiết kế nghiên cứu, dạng nghiên cứu, sự liên hệ giữa các biến, nghiên cứu đoàn hệ, nghiên cứu cắt ngang, so sánh các loại nghiên cứu và nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên.

     30 p tgu 21/12/2017 171 1

  • Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh)

    Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh)

    Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh) biên soạn cung cấp kiến thức về Làm lạnh và bảo quản lạnh, yêu cầu trong bảo quản lạnh, lạnh đông và trữ đông, quá trình lạnh đông, cấu trúc thực phẩm thay đổi trong quá trình lạnh đông,...

     34 p tgu 27/05/2018 167 1

  • Bài giảng Virus học thú y: Virus dịch tả lợn - PGS.TS. Nguyễn Bá Hiên

    Bài giảng Virus học thú y: Virus dịch tả lợn - PGS.TS. Nguyễn Bá Hiên

    Bệnh dịch tả lợn (Pestis suum – Classical swine fever – Hog cholera – pig plague) một bệnh truyền nhiễm rất lây lan của loài lợn do một VR gây ra. Nội dung chính trong bài giảng này sẽ cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về loại bệnh này như: Đặc tính sinh học của virus, chẩn đoán virus học, chẩn đoán huyết thanh học,... Mời các bạn cùng...

     48 p tgu 27/05/2018 167 2

  • Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 3 - Dương Văn Trường

    Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 3 - Dương Văn Trường

    Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Quá trình nhiệt" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình đun nóng, kỹ thuật làm lạnh đông, quá trình nướng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     69 p tgu 27/07/2018 166 1

  • Bài giảng Nghiên cứu khoa học - Bài 7: Phép kiểm chi bình phương (Chi square test)

    Bài giảng Nghiên cứu khoa học - Bài 7: Phép kiểm chi bình phương (Chi square test)

    Nội dung bài giảng "Phép kiểm chi bình phương" của tiến sĩ Nguyễn Ngọc Rạng trình bày về phép kiểm chi bình phương, bảng tính online, ODDS Ratio Online và bảng tính giá trị tới hạn của phân phối.

     15 p tgu 21/12/2017 166 1

  • Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 3 - Dinh dưỡng với vật nuôi

    Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 3 - Dinh dưỡng với vật nuôi

    Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 3 - Dinh dưỡng với vật nuôi trình bày về các loại dinh dưỡng cần thiết cho vật nuôi như dinh dưỡng đạm; dinh dưỡng béo; dinh dưỡng bột đường; dinh dưỡng vitamine. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Chăn nuôi và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.

     39 p tgu 27/05/2018 165 1

  • Bài giảng Kỹ thuật nuôi cấy tế bào động vật

    Bài giảng Kỹ thuật nuôi cấy tế bào động vật

    Bài giảng Kỹ thuật nuôi cấy tế bào động vật của ThS. Phan Lữ Chính Nhân sau đây sẽ trang bị cho các bạn những kiến thức về hai kiểu nuôi cấy sơ cấp bao gồm nuôi cấy mảnh mô sơ cấp và nuôi cấy sơ cấp tế bào đơn, quy trình nuôi cấy mô sơ cấp.

     86 p tgu 25/03/2018 164 1

  • Bài giảng Dược lý học thú y: Chương 1 - ThS. Đào Công Duẩn, ThS Nguyễn Thành Trung

    Bài giảng Dược lý học thú y: Chương 1 - ThS. Đào Công Duẩn, ThS Nguyễn Thành Trung

    Bài giảng Dược lý học thú y: Chương 1 được biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức về dược động học của thuốc thông qua những nội dung sau: cơ sở sinh lý của dược động học của thuốc; hấp thu thuốc qua các đường tiêu hóa, đường tiêm, da và niêm mạc, hô hấp; phân bố thuốc....

     116 p tgu 27/01/2019 163 1

  • Bài giảng Chăn nuôi và môi trường - Chương 1: Tác động của các yếu tố khí hậu & không khí đến vật nuôi

    Bài giảng Chăn nuôi và môi trường - Chương 1: Tác động của các yếu tố khí hậu & không khí đến vật nuôi

    Bài giảng Chăn nuôi và môi trường - Chương 1: Tác động của các yếu tố khí hậu & không khí đến vật nuôi trình bày các kiến thức về tiểu khí hậu chuồng nuôi, điều hòa thân nhiệt, nhiệt độ môi trường cao - cảm nóng, nhiệt độ môi trường thấp, bức xạ mặt trời – tia tử ngoại,... Mời các bạn tham khảo.

     101 p tgu 27/05/2018 163 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số