- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật chăn nuôi dê: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật chăn nuôi dê" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Quản lý sức khỏe đàn dê; Một số phương pháp vệ sinh phòng bệnh cho dê; Cách thịt dê và chế biến sản phẩm dê; Chế biến một số dược phẩm từ dê; Bảo quản và chế biến sữa dê. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
42 p tgu 21/10/2024 8 0
Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi dê, Quản lý sức khỏe đàn dê, Vệ sinh phòng bệnh cho dê, Chế biến sản phẩm dê, Bảo quản sữa dê, Chế biến sữa dê
Giáo trình Kiểm tra vệ sinh thú y: Phần 1
Giáo trình Kiểm tra vệ sinh thú y: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như vi sinh vật trong chế biến và bảo quản sản phẩm động vật; các phương pháp bảo quản sản phẩm động vật; yêu cầu vệ sinh thú y trong vận chuyển gia súc, gia cầm;...Mời các bạn cùng tham khảo!
109 p tgu 25/04/2024 32 0
Từ khóa: Giáo trình Kiểm tra vệ sinh thú y, Kiểm tra vệ sinh thú y, Nguyễn Thị Kim Lan, Bảo quản sản phẩm động vật, Phương tiện vận chuyển gia súc, Chế biến sản phẩm gia súc, Chăm sóc gia súc trước khi giết mổ
Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè: Phần 1
Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè gồm có 14 chương và được chia thành 2 phần ebook. Phần 1 gồm có những nội dung: Nguồn gốc phân loại và phân bố của cây chè; nước, chất kho, chất hòa tan (chất chiết); hợp chất tanin - catechin; chất protein, axit amin, amid và alcaloid; chất khoáng, axit hữu cơ, vitamin và enzyme trong búp...
112 p tgu 31/05/2021 205 0
Từ khóa: Biến đổi hóa sinh, Quá trình chế biến chè, Bảo quản chè, Hợp chất tanin-catechin trong chè, Chất protein trong chè, Axit hữu cơ trong chè
Đăng nhập