» Từ khóa: che bien che

Phần 1 cuốn "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 1: Nguyên liệu chế biến thủy sản" cung cấp cho người học các kiến thức: Nguồn nguyên liệu thủy sản, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 135 p tgu 31/08/2020 255 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến thực phẩm thủy sản, Thực phẩm thủy sản, Nguyên liệu chế biến thủy sản, Thành phần nguyên liệu thủy sản

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Vịt - Cẩm nang kỹ thuật nuôi và chăm sóc sẽ tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức: Thức ăn và kỹ thuật chế biến thức ăn cho vịt, một số giải pháp kỹ thuật trong chăn nuôi vịt, phòng tránh dịch bệnh cho đàn vịt. Mời các bạn cùng tham khảo.

 55 p tgu 30/03/2020 335 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi vịt, Chăm sóc vịt, Bạn của nhà nông, Kỹ thuật chế biến thức ăn cho vịt, Phòng tránh dịch bệnh cho vịt, Dinh dưỡng cho vịt

Bài viết này phân tích tình hình thực hiện trách nhiệm xã hội của các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam từ cách tiếp cận của Lý thuyết Các bên hữu quan (Stakeholder theory). Từ đó, các tác giả đề xuất các giải pháp cho cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam nhằm tăng cường...

 8 p tgu 29/06/2019 320 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Kinh tế đối ngoại, Quản trị kinh doanh, Trách nhiệm xã hội, Doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản, Xuất khẩu thủy sản

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Chương 4: Công nghệ sản xuất chè olong trình bày các nguyên liệu để sản xuất chè olong, quy trình công nghệ và các bước cụ thể để làm nên chè olong. Đây là tài liệu tham khảo và giảng dạy dành cho sinh viên, giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm.

 16 p tgu 27/07/2018 315 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm Chương 4, Công nghệ sản xuất chè olong, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất chè olong, Quy trình công nghệ sản xuất chè olong, Chế biến chè olong

Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 8: Xử lý nhiệt có hại gì cho thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng của áp suất cao, chiếu xạ và ánh sáng cực tím, ứng dụng của siêu âm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 50 p tgu 27/07/2018 303 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình công nghệ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Xử lý nhiệt thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm

Nội dung Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả) biên soạn Giới thiệu chung về rau quả, phân loại, thành phần, cấu trúc tế bào, các thông số chất lượng của rau quả, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, công nghệ chế biến rau quả,...

 66 p tgu 27/05/2018 391 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuyên đề rau quả, Công nghệ chế biến rau quả, Xử lý sau thu hoạch

Ebook Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây: Phần 1 do KS. Hà Thị Hiến biên soạn nhằm giúp các bạn biết được đặc điểm; cách chọn giống, nhân giống; trồng và chăm sóc; thu hoạch, bảo quản và chế biến đối với các cây nhãn, vải, mít, mận, mơ. Mời các bạn tham khảo sách để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực này.

 52 p tgu 31/01/2018 525 1 Download

Từ khóa: Hướng dẫn trồng thu hoạch trái cây, Bảo quản chế biến trái cây, Kỹ thuật nhân giống nhãn, Đặc điểm cây vải, Kỹ thuật chăm sóc cây mơ, Thu hoạch mít

Cuốn "Cẩm nang chăn nuôi vịt" sẽ mang lại cho bạn đọc không những kiến thức mà cả lòng say mê nghề nuôi vịt. Phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật chăn nuôi vịt thịt, kỹ thuật chế biến sản phẩm vịt, một số bệnh ở vịt và biện pháp phòng trừ. Mời các bạn cùng tham khảo.

 80 p tgu 27/06/2017 372 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi vịt, Cẩm nang chăn nuôi vịt, Cẩm nang chăn nuôi, Chăn nuôi vịt, Kỹ thuật chăn nuôi vịt thịt, Chế biến sản phẩm vịt, Bệnh ở vịt

Chương 8 trang bị cho người học những hiểu biết về định giá và rủi ro của trái phiếu. Sau khi học xong chương này người học có thể nắm bắt được quá trình định giá trái phiếu; biết được quan hệ giữa lãi suất coupon, lợi suất yêu cầu, và giá; giải thích được biến động giá trái phiếu; hiểu được độ nhạy cảm của giá trái phiếu tới...

 28 p tgu 25/06/2017 361 1 Download

Từ khóa: Thị trường tài chính, Định chế tài chính, Rủi ro trái phiếu, Chiến lược đầu tư trái phiếu, Định giá trái phiếu, Biến động giá trái phiếu

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Bạn của nhà nông - Kỹ thuật trồng và chăm sóc dứa", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Kỹ thuật trồng và chăm sóc dứa; phòng trừ sâu bệnh hại cây dứa; thu hoạch, bảo quản và chế biến dứa. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai muốn tìm hiểu các kỹ thuật trồng và chăm sóc các...

 53 p tgu 22/03/2017 520 1 Download

Từ khóa: Bạn của nhà nông, Kỹ thuật trồng dứa, Chăm sóc dứa, Phòng trừ sâu bệnh hại cây dứa, Thu hoạch dứa, Bảo quản dứa, Chế biến dứa

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng dứa, bảo quản và chế biến" cung cấp cho người đọc các các nội dung: Giá trị dinh dưỡng và kinh tế của dứa, yêu cầu điều kiện ngoại cảnh giới thiệu một số giống dứa, kỹ thuật nhân giống dứa, thiết kế lô trồng và chuẩn bị đất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 22 p tgu 22/03/2017 460 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng dứa, Bảo quản dứa, Chế biến dứa, Kỹ thuật nhân giống dứa, Thiết kế lô trồng dứa, Giá trị dinh dưỡng quản dứa

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng dứa, bảo quản và chế biến", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật trồng và chăm sóc, xử lý ra hoa trái vụ, một số sâu bệnh chính và biện pháp phòng trừ, thu hoạch dứa, bảo quản dứa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 24 p tgu 22/03/2017 515 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng dứa, Bảo quản dứa, Chế biến dứa, Xử lý ra hoa trái vụ, Thu hoạch dứa, Chăm sóc dứa