» Từ khóa: công nghệ kỹ thuật

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 8 trình bày về hệ thống sấy hầm: khái niệm, phân loại (theo chiều, nhiệt, tác nhân, thiết bị), nguyên lý làm việc và cấu tạo chi tiết.

 49 p tgu 25/09/2025 75 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hệ thống sấy hầm, Nguyên lý sấy hầm, Cấu tạo hệ thống sấy, Sấy đối lưu, Thiết bị sấy hầm

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 12 trình bày về hệ thống sấy phun: khái niệm, phân loại (chiều chuyển động, thiết bị phun, cấu tạo khoang), nguyên lý hoạt động và cấu tạo chi tiết.

 63 p tgu 25/09/2025 78 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hệ thống sấy phun, Nguyên lý sấy phun, Cấu tạo hệ thống sấy, Thiết bị sấy phun

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 11 trình bày về hệ thống sấy tầng sôi: khái niệm, phân loại (theo tốc độ đốt nóng, đặc trưng TNS, số tầng sôi, cấu tạo ghi), nguyên lý, cấu tạo.

 57 p tgu 25/09/2025 66 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Sấy tầng sôi, Sấy vật liệu dạng hạt, Buồng sấy tầng sôi

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 14 trình bày về tính toán hệ thống sấy lạnh, nguyên lý, cấu tạo và phân loại. Đặc biệt, tài liệu tập trung vào hệ thống sấy nhiệt độ thấp.

 74 p tgu 25/09/2025 71 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hệ thống sấy lạnh, Nguyên lý sấy lạnh, Sấy nhiệt độ thấp, Máy hấp phụ ẩm, Bơm nhiệt sấy lạnh

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 16 trình bày các bước đánh giá hiệu quả kinh tế dự án: thiết kế, bóc tách vật tư, xác định giá trị đầu tư và phân tích hiệu quả kinh tế, xã hội.

 15 p tgu 25/09/2025 75 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hiệu quả kinh tế, Thiết kế dự án, Bóc tách vật tư, Đầu tư hệ thống

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 1 tổng quan về kỹ thuật sấy gồm: tách ẩm khỏi vật liệu (VLS), sử dụng phương pháp sấy nóng(đốt nóng TNS và VLS) hoặc lạnh(giảm áp suất hơi nước).

 24 p tgu 25/09/2025 71 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Quá trình sấy, Vật liệu sấy, Phương pháp sấy, Hệ thống sấy

Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 6 và 7 hướng dẫn tính toán, thiết kế hệ thống sấy: tổng quan, công nghệ, tính toán lý thuyết và thực tế, thiết kế thiết bị phụ, kinh tế kỹ thuật, hệ thống sấy buồng.

 39 p tgu 25/09/2025 68 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Thiết kế hệ thống sấy, Hệ thống sấy buồng, Nhiệt hệ thống sấy

Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 2: Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu trình bày các nội dung: Khái niệm cơ bản, phương pháp lấy mẫu thực phẩm theo Thông tư 14/2011/TT-BYT, và các kỹ thuật liên quan.

 26 p tgu 23/08/2025 86 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Xử lý mẫu, Phương pháp lấy mẫu, Mẫu thực phẩm, Kiểm nghiệm mẫu

Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 3: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm trình bày: Khái niệm, lịch sử, ứng dụng, cơ sở khoa học, quy trình thực nghiệm và các yếu tố ảnh hưởng.

 210 p tgu 23/08/2025 100 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Tính chất cảm quan thực phẩm, Phép thử cảm quan, Quy trình thực nghiệm cảm quan

Bài giảng "Vật lý bán dẫn" Chương 1 - Giới thiệu về công nghệ bán dẫn và linh kiện bán dẫn, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Lịch sử công nghệ bán dẫn; Các xu hướng trong công nghệ bán dẫn; Giới thiệu về linh kiện bán dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo!

 60 p tgu 20/05/2025 100 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý bán dẫn, Vật lý bán dẫn, Kỹ thuật điện tử, Linh kiện bán dẫn, Công nghệ bán dẫn, Thiết kế bộ nhớ

Bài giảng "Kinh tế xây dựng" Chương 5 - Tiến bộ công nghệ xây dựng, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tiến bộ công nghệ xây dựng; hiệu quả kinh tế đầu tư kỹ thuật mới; các phương pháp đánh giá, so sánh;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p tgu 21/04/2025 87 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế xây dựng, Kinh tế xây dựng, Tiến bộ công nghệ xây dựng, Chi phí bất biến, Kinh tế đầu tư kỹ thuật mới

Tài liệu "Hướng dẫn kỹ thuật vận hành hệ thống xử lý nước thải cảng cá" nhằm hỗ trợ các hoạt động bảo vệ môi trường (BVMT) tại cảng cá thực hiện theo Luật Bảo vệ môi trường 2020, giúp công tác quản lý, XLNT hiệu quả tại cảng cá. Xử lý nước thải tại cảng cá đảm bảo yêu cầu về BVMT, chất lượng nước thải sau xử lý đạt tiêu...

 49 p tgu 21/03/2025 151 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật vận hành hệ thống xử lý nước, Hệ thống xử lý nước thải cảng cá, Công nghệ xử lý nước thải, Ô nhiễm môi trường, Mô hình xử lý nước thải tại cảng cá