» Từ khóa: Công nghệ vật liệu

Bài giảng Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm do GV: Nguyễn Khánh Hoàng biên soạn, gồm các nội dung: quá trình chế biến thực phẩm, biến đổi vật liệu (lý, hóa), phương pháp gia công, thiết bị.

 146 p tgu 21/04/2026 39 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quá trình chế biến, Biến đổi vật liệu, Tính chất hóa lý, Quá trình phân loại

Bài giảng chương 1 trình bày tổng quan về gia công cơ khí như cung cấp kiến thức về quy trình sản xuất, vật liệu, máy móc, phương pháp gia công và lắp ghép.

 46 p tgu 25/01/2026 47 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kỹ thuật gia công cơ khí, Quy trình sản xuất, Công nghệ chế tạo, Vật liệu cơ khí, Thiết kế sản phẩm

Chương 4 trình bày về công nghệ hàn như khái niệm, đặc điểm, phân loại (hàn nóng chảy, áp lực), phương pháp hàn hồ quang tay (ưu, nhược điểm, phân loại).

 60 p tgu 25/01/2026 62 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kỹ thuật gia công cơ khí, Công nghệ hàn, Hàn hồ quang tay, Mối hàn, Kỹ thuật hàn, Vật liệu hàn