Nội dung "Giáo trình Thực hành đánh giá cảm quan" trình bày một cách rõ ràng, rõ ràng cô đọng những kiến thức cở bản về lý thuyết cũng như thực hành của đánh giá cảm quan trong đó tác giải dành nhiều sự chú ý đến các phép thử cảm quan.

Từ khóa: Giáo trình Thực hành đánh giá cảm quan,Thực hành đánh giá cảm quan,Đánh giá cảm quan,Phép thử cảm quan,Phương pháp thí nghiệm cảm quan,Phân tích cảm quan