- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 2: Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 2: Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu trình bày các nội dung: Khái niệm cơ bản, phương pháp lấy mẫu thực phẩm theo Thông tư 14/2011/TT-BYT, và các kỹ thuật liên quan.
26 p tgu 23/08/2025 87 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Xử lý mẫu, Phương pháp lấy mẫu, Mẫu thực phẩm, Kiểm nghiệm mẫu
Bài giảng phân tích và đánh giá chất lượng thực phẩm, đặc biệt là thủy sản, bao gồm kỹ thuật lấy mẫu, phân tích cảm quan, lý-hóa và an toàn.
18 p tgu 23/08/2025 87 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kiểm nghiệm thực phẩm, Chất lượng thủy sản, Phóng xạ ion hóa
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 4: Phân tích một số thành phần vô cơ trong thực phẩm trình bày: Xác định hàm lượng nước (phương pháp sấy, chưng cất, Karl Fischer), tro, muối, khoáng đa lượng, vi lượng, kim loại nặng.
90 p tgu 23/08/2025 70 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phương pháp sấy, Phương pháp chưng cất, Độ ẩm thực phẩm
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 5: Phân tích một số thành phần hữu cơ trong thực phẩm trình bày: Xác định độ acid, acid béo tự do, các dạng nitơ (tổng số, amoniac, amin).
75 p tgu 23/08/2025 66 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Độ acid thực phẩm, Hàm lượng lipide, Axit béo tự do
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 3: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 3: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm trình bày: Khái niệm, lịch sử, ứng dụng, cơ sở khoa học, quy trình thực nghiệm và các yếu tố ảnh hưởng.
210 p tgu 23/08/2025 101 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Tính chất cảm quan thực phẩm, Phép thử cảm quan, Quy trình thực nghiệm cảm quan
Bài giảng Xác suất thống kê - Chương I: Các định lý xác suất
Bài giảng Xác suất thống kê - Chương I: Các định lý xác suất trình bày các định nghĩa xác suất (cổ điển, thống kê, hình học, tiên đề), biến cố, phép thử, công thức cộng, nhân, Bernoulli, Bayes và bài tập.
98 p tgu 23/08/2025 105 0
Từ khóa: Bài giảng, Toán học, Xác suất thống kê, Công thức xác suất, Phép thử ngẫu nhiên, Tính xác suất cổ điển
Bài giảng Xác suất thống kê - Chương V: Kiểm định giả thuyết thống kê
Bài giảng Xác suất thống kê - Chương V: Kiểm định giả thuyết thống kê trình bày về giả thiết không, đối; tiêu chuẩn, quy tắc kiểm định; sai lầm loại I, II; kiểm định tỷ lệ, trung bình.
55 p tgu 23/08/2025 83 0
Từ khóa: Bài giảng, Toán học, Xác suất thống kê, Kiểm định giả thuyết thống kê, Bài toán kiểm định tỷ lệ, Công thức kiểm định thống kê
Tài liệu ôn tập Giải tích 1 giúp người học ôn lại các kiến thức về hàm số sơ cấp, giới hạn, đạo hàm, nguyên hàm, tích phân, chuỗi số, chuỗi hàm. Bài tập kèm theo giúp nắm vững kiến thức.
23 p tgu 25/07/2025 125 0
Từ khóa: Đề cương ôn tập, Toán giải tích, Hàm số sơ cấp, Công thức đạo hàm, Định lý giá trị trung bình, Tích phân suy rộng
Bài giảng Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam: Chương 3 - Vũ Thị Thu Hiền
Bài giảng "Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam" Chương 3 - Đường lối kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược (1945 - 1975), được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Đường lối xây dựng, bảo vệ chính quyền và kháng chiến chống thực dân Pháp xâm lược (1945 -1954); Đường lối kháng chiến chống Mỹ, thống nhất...
80 p tgu 24/06/2025 119 0
Từ khóa: Bài giảng Đường lối cách mạng, Đảng Cộng sản Việt Nam, Đường lối cách mạng, Đường lối Đảng Cộng sản Việt Nam, Đường lối kháng chiến chống thực dân Pháp, Hội nghị Giơnevơ
Bài giảng Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam: Chương 8 - Vũ Thị Thu Hiền
Bài giảng "Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam" Chương 8: Đường lối đối ngoại, trình bày quá trình hình thành, phát triển và hoàn thiện đường lối đối ngoại của Đảng qua các thời kỳ. Nội dung tập trung phân tích quan điểm, nguyên tắc, mục tiêu và phương hướng đối ngoại trong thời kỳ đổi mới và hội nhập quốc tế.
35 p tgu 24/06/2025 116 0
Từ khóa: Bài giảng Đường lối cách mạng, Đảng Cộng sản Việt Nam, Đường lối cách mạng, Đường lối Đảng Cộng sản Việt Nam, Đường lối đối ngoại, Truyền thống ngoại giao của dân tộc, Cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp
Bài giảng Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam: Chương 4 - Vũ Thị Thu Hiền
Bài giảng "Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam" Chương 4 - Đường lối công nghiệp hóa, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Công nghiệp hóa thời kỳ trước đổi mới; Công nghiệp hóa, hiện đại hóa thời kỳ đổi mới. Mời các bạn cùng tham khảo!
41 p tgu 24/06/2025 112 0
Từ khóa: Bài giảng Đường lối cách mạng, Đảng Cộng sản Việt Nam, Đường lối cách mạng, Đường lối Đảng Cộng sản Việt Nam, Đường lối công nghiệp hóa, Đường lối kháng chiến chống thực dân Pháp
Bài giảng Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam: Chương 2 - Đại học Quốc gia TPHCM
Bài giảng Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam - Chương 2: Đảng lãnh đạo hai cuộc kháng chiến, hoàn thành giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước (1945–1975) đề cập vai trò lãnh đạo của Đảng trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ, dẫn đến thắng lợi hoàn toàn và thống nhất đất nước. Tài liệu giúp người học hiểu...
72 p tgu 24/06/2025 124 0
Từ khóa: Bài giảng Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam, Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam, Đảng Cộng sản Việt Nam, Kháng chiến chống thực dân Pháp, Kháng chiến chống đế quốc Mỹ, Giải phóng dân tộc Việt Nam, Vai trò lãnh đạo của Đảng
Đăng nhập