» Từ khóa: nông nghiệp

Bài giảng Kinh tế phát triển trình bày các nội dung: Nghiên cứu kinh tế và xã hội các nước đang phát triển, phân tích yếu tố tăng trưởng, chuyển dịch cơ cấu, tiến bộ xã hội.

 13 p tgu 25/09/2025 29 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kinh tế phát triển, Tăng trưởng kinh tế, Chuyển dịch cơ cấu, Sản xuất nông nghiệp, Chỉ số HDI

Giáo trình Biện pháp sinh học trong bảo vệ thực vật trình bày cơ sở khoa học và ứng dụng của các biện pháp sinh học trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng. Nội dung bao gồm sử dụng thiên địch, vi sinh vật có ích, chế phẩm sinh học và các kỹ thuật quản lý dịch hại thân thiện với môi trường. Đây là tài liệu quan trọng cho sinh viên nông nghiệp,...

 180 p tgu 24/09/2025 50 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Biện pháp sinh học, Phòng trừ sâu bệnh, Bảo vệ thực vật, Vi sinh vật, Chế phẩm sinh học nông nghiệp, Quản lý dịch hại

Giáo trình Côn trùng học đại cương cung cấp kiến thức cơ bản về đặc điểm hình thái, giải phẫu, sinh lý, sinh thái và vai trò của côn trùng trong tự nhiên và nông nghiệp. Tài liệu giúp sinh viên ngành nông học, bảo vệ thực vật và sinh học nắm vững nền tảng để nghiên cứu, quản lý và ứng dụng côn trùng trong sản xuất nông nghiệp bền vững.

 239 p tgu 24/09/2025 41 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Côn trùng học đại cương, Côn trùng học đại cương, Giải phẫu côn trùng, Bảo vệ thực vật, Côn trùng nông nghiệp, Sinh thái côn trùng

“Virus hại nhóm cây lương thực” cung cấp kiến thức về các loại virus gây bệnh trên cây lúa, ngô, khoai, sắn và các cây lương thực khác. Nội dung tập trung vào đặc điểm nhận diện, triệu chứng điển hình, cơ chế lây truyền và ảnh hưởng của virus đến năng suất, chất lượng nông sản. Tài liệu đồng thời giới thiệu các biện pháp phòng trừ và...

 11 p tgu 16/09/2025 51 0 Download

Từ khóa: Virus hại cây lương thực, Bệnh virus cây lúa, Bệnh virus khoai sắn, Virus cây trồng, Quản lý virus nông nghiệp

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương mở đầu - Giới thiệu về cấu trúc môn học, tài liệu tham khảo; biện pháp tồn trữ rau quả tươi.

 15 p tgu 23/08/2025 53 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Đồ hộp rau quả, Rau quả đông lạnh

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 1 giới thiệu tổng quan về rau quả: phân loại (theo nguồn gốc, bộ phận), cấu tạo tế bào, thành phần hóa học, các loại rau quả chính và yếu tố ảnh hưởng.

 78 p tgu 23/08/2025 51 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Phân loại rau quả, Cấu tạo quả, Sinh trưởng của quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 2 trình bày cấu trúc, thành phần, tổn thất, bảo quản và chế biến rau quả.

 16 p tgu 23/08/2025 52 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Tổn thất rau quả, Bảo quản rau quả, Biến đổi sinh lý rau

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 4 tập trung vào công nghệ chế biến đồ hộp rau quả, từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng, các quá trình cơ bản và biến đổi trong bảo quản.

 29 p tgu 23/08/2025 60 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Đồ hộp rau quả, Sản xuất đồ hộp, Quy trình chế biến, Bảo quản rau quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 6 tập trung vào công nghệ sấy khô rau quả, quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng.

 13 p tgu 23/08/2025 49 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Rau quả sấy khô, Bảo quản rau quả, Sấy khô rau quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 7 trình bày công nghệ chế biến thực phẩm lên men từ rau quả: khái quát, lý thuyết muối chua, công nghệ muối chua rau quả phổ biến.

 19 p tgu 23/08/2025 66 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Thực phẩm lên men, Muối chua rau quả, Công nghệ muối chua

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 3 về công nghệ chế biến rau, củ, quả: cấu trúc, thành phần, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (nhiệt độ, độ ẩm, khí), và công nghệ chế biến.

 39 p tgu 23/08/2025 56 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Rau củ quả tươi

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 5 - Công nghệ chế biến rau quả lạnh đông trình bày về: cấu trúc tế bào, thành phần hóa học, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (đồ hộp, lạnh đông, sấy, lên men).

 11 p tgu 23/08/2025 48 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Rau quả lạnh đông, Bảo quản rau quả, Sản xuất rau quả