- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Khoa học Xã hội (338 )
- Sư phạm (399 )
- Kỹ thuật công nghiệp (582 )
- Kỹ thuật Xây dựng (388 )
- Kinh tế - Luật (1344 )
- Công nghệ thông tin (878 )
- Nông nghiệp - Thực phẩm (333 )
- Khoa học Tự nhiên (531 )
- Lý luận chính trị (303 )
- Giáo dục thể chất - QP (7 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (87348)
- Kinh Tế - Quản Lý (71664)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123011)
- Tài Chính - Ngân Hàng (72107)
- Công Nghệ Thông Tin (59363)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (18471)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (50002)
- Khoa Học Tự Nhiên (25438)
- Khoa Học Xã Hội (42994)
- Luật - Kinh tế luật (74200)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (72956)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (76145)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (17251)
- Luận Văn - Báo Cáo (289688)
- Tài Liệu Phổ Thông (190753)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
ẤN PHẨM ĐỊNH KỲ ONLINE
» Từ khóa: gia tri cam quan
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Bài giảng Nhập môn kỹ thuật thực phẩm - TS. Nguyễn Hữu Phước Trang
Tài liệu "Nhập môn kỹ thuật thực phẩm" trình bày kiến thức cơ bản về thực phẩm: khái niệm, vai trò, phân loại (theo nguồn gốc, thành phần, chế biến), và các chỉ tiêu đánh giá chất lượng (vật lý, hóa học, sinh học, cảm quan).
100 p tgu 21/04/2026 35 0
Từ khóa: Bài giảng, Kỹ thuật thực phẩm, Khái niệm cơ bản, Phân loại thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Giá trị cảm quan
Đăng nhập
