» Từ khóa: chế biến thủy sản

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản nuôi tôm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cách chọn giống tôm; Chế biến thức ăn cho tôm; Thiết kế ao đìa nuôi tôm; Các biện pháp chung trong việc ngừa bệnh tôm; Cách xác định tôm bệnh và điều trị; Kỹ thuật chăm sóc tôm sú bố mẹ; Kỹ thuật chăm sóc ấu trùng thành...

 83 p tgu 26/10/2023 119 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Kỹ thuật nuôi nuôi tôm, Cách chọn giống tôm, Chế biến thức ăn cho tôm, Thiết kế ao đìa nuôi tôm, Kỹ thuật chăm sóc tôm sú bố mẹ

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Chế biến thức ăn tổng hợp cho cá và các thủy đặc sản khác" trình bày các nội dung: Kỹ thuật cho ăn, thức ăn nuôi các loài đặc sản, một số mô hình nuôi cá bằng thức ăn chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 51 p tgu 26/10/2023 120 0 Download

Từ khóa: Chế biến thức ăn cho cá, Chế biến thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi thủy sản, Kỹ thuật cho cá ăn, Thức ăn cho tôm, Thức ăn nuôi cua, Mô hình nuôi cá

Phần 1 cuốn sách "Chế biến thức ăn tổng hợp cho cá và các thủy đặc sản khác" trình bày các nội dung: Nhu cầu và đặc điểm dinh dưỡng của cá và các thủy đặc sản, các loại thức ăn dùng để nuôi cá và các thủy đặc sản, chế biến thức ăn tổng hợp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 61 p tgu 26/10/2023 114 0 Download

Từ khóa: Chế biến thức ăn cho cá, Chế biến thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi thủy sản, Nuôi thủy đặc sản, Chế biến thức ăn tổng hợp

Nối tiếp nội dung của phần 1 giáo trình "Thương phẩm hàng thực phẩm (dùng cho các trường cao đẳng - Trung cấp thương mại - Du lịch)", phần 2 - Các nhóm hàng thực phẩm trình bày các nội dung: Rau, củ, quả tươi sống và các sản phẩm chế biến; lương thực và các sản phẩm chế biến; trứng gia cầm; thủy sản và các sản phẩm chế biến,... Mời các bạn...

 103 p tgu 29/09/2021 214 1 Download

Từ khóa: Thương phẩm hàng thực phẩm, Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm, Nhóm hàng thực phẩm, Sản phẩm chế biến, Trứng gia cầm, Mặt hàng thủy sản

Phần 1 cuốn "Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu thủy sản, kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản, kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 176 p tgu 31/12/2020 277 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thủy sản, Bảo quản lạnh thủy sản, Kỹ thuật làm lạnh, Nguyên liệu thủy sản, chế biến mực đông lạnh, Xử lý thủy sản

Phần 1 cuốn sách cung cấp cho người đọc các nội dung: Muối ăn và dung dịch của nó, nguyên lý ướp muối thủy sản, kỹ thuật ướp muối thủy sản, kiểm nghiệm và bảo quản sản phẩm ướp muối, chế biến nước mắm, nguyên lý chế biến nước mắm, các phương pháp chế biến nước mắm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 173 p tgu 30/09/2020 252 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến nước mắm, Chế biến ướp muối, Chế biến khô

Phần 2 cung cấp cho người đọc các kiến thức: Sản xuất nước mắn cao đạm và cô đặc; kiểm tra và bảo quản chượp, nước mắm; sấy khô, phơi khô, biến đổi của thịt cá khi làm khô, bảo quản sản phẩm khô, hun khói thủy sản,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 219 p tgu 30/09/2020 242 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến nước mắm, Chế biến ướp muối, Chế biến khô

Phần 1 cuốn "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 1: Nguyên liệu chế biến thủy sản" cung cấp cho người học các kiến thức: Nguồn nguyên liệu thủy sản, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 135 p tgu 31/08/2020 254 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến thực phẩm thủy sản, Thực phẩm thủy sản, Nguyên liệu chế biến thủy sản, Thành phần nguyên liệu thủy sản

Phần 2 cuốn "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 1: Nguyên liệu chế biến thủy sản" cung cấp cho người học các kiến thức: Sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, bảo quản tươi, vận chuyển và kiểm tra nguyên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 101 p tgu 31/08/2020 366 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến thực phẩm thủy sản, Thực phẩm thủy sản, Nguyên liệu chế biến thủy sản, Bảo quản thực phẩm thủy sản, Kiểm tra nguyên liệu thủy sản

Bài viết này phân tích tình hình thực hiện trách nhiệm xã hội của các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam từ cách tiếp cận của Lý thuyết Các bên hữu quan (Stakeholder theory). Từ đó, các tác giả đề xuất các giải pháp cho cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam nhằm tăng cường...

 8 p tgu 29/06/2019 319 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Kinh tế đối ngoại, Quản trị kinh doanh, Trách nhiệm xã hội, Doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản, Xuất khẩu thủy sản

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các nội dung: Khai thác thủy sản, nuôi trồng thủy sản, bảo quản và chế biến thủy sản, kinh tế xã hội nghề cá. Bố cục sách thuận tiện cho việc tra cứu.

 278 p tgu 22/07/2016 618 7 Download

Từ khóa: Bách khoa thủy sản, Khai thác thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Bảo quản thủy sản, Chế biến thủy sản, Kinh tế xã hội nghề cá