• Ebook Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm: Phần 1

    Ebook Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm: Phần 1

    Ebook "Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tính chất cảm quan thực phẩm; Cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan; Phép thử cảm quan;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     93 p tgu 28/12/2021 6 0

  • Ebook Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm: Phần 2

    Ebook Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Lựa chọn và huấn luyện người thử; Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan; Chi phí cho vận hành một phòng thí nghiệm cảm quan. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     52 p tgu 28/12/2021 5 0

  • Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững: Phần 1

    Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững: Phần 1

    Ebook "Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Xác định nhu cầu các chất dinh dưỡng; Dinh dưỡng và hệ thống sinh học cơ thể; Thành phần dinh dưỡng cần thiết; Dinh dưỡng và khẩu phần ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     244 p tgu 28/12/2021 7 0

  • Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững: Phần 2

    Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dinh dưỡng phòng và điều trị bệnh; Độc học dinh dưỡng; Thức ăn chức năng và sức khỏe bền vững; Ăn chay khoa học, phòng và điều trị bệnh mạn tính, ung thư; Phụ gia thực phẩm và đảm bảo vệ...

     250 p tgu 28/12/2021 5 0

  • Giáo trình Sinh lí thực vật: phần 1 - GS. TS Hoàng Minh Tấn

    Giáo trình Sinh lí thực vật: phần 1 - GS. TS Hoàng Minh Tấn

    Nội dung của giáo trình Sinh lí thực vật phần 1 gồm: chương 1 - sinh lí tế bào thực vật; chương 2 - sự trao đổi nước của thực vật; chương 3 - quang hợp của thực vật; chương 4 - hô hấp của thực vật. Mời các bạn tham khảo tài liệu!

     185 p tgu 28/12/2021 5 0

  • Giáo trình Sinh lí thực vật: phần 2 - GS. TS Hoàng Minh Tấn

    Giáo trình Sinh lí thực vật: phần 2 - GS. TS Hoàng Minh Tấn

    Nội dung của giáo trình Sinh lí thực vật phần 2 gồm: chương 5 - sự vận chuyển và phân bố các chất đồng hóa trong cây; chương 6 - dinh dưỡng khoáng của thực vật; chương 7 - sinh trưởng và phát triển của thực vật; chương 8 - tính chống chịu sinh lí của thực vật với các điều kiện ngoại cảnh bất thuận. Mời các bạn tham khảo tài liệu!

     207 p tgu 28/12/2021 7 0

  • Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 3 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 3 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 3 Quá trình sao chép DNA, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc xoắn kép của DNA; Đặc điểm của cấu trúc xoắn kép DNA; Tính ổn định và biến động của DNA; Tổng quan về sự sao chép DNA; Cấu trúc sao chép có dạng theta; Tính trung thực của quá trình sao chép;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     64 p tgu 28/11/2021 8 0

  • Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 4 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 4 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 4 Quá trình Phiên mã ở Prokaryote, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc của Holoenzyme; Khởi đầu phiên mã (Initiation); Kết thúc phiên mã không phụ thuộc Rho; Kiểu hoạt động của Intrinsic Termination; Chức năng và sự tiến hóa quan trọng của Intron;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     21 p tgu 28/11/2021 7 0

  • Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 5 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 5 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 5 Quá trình sinh tổng hợp Protein, cung cấp cho người học những kiến thức như: RNA thông tin (mRNA); Cấu trúc RNA vận chuyển; Đột biến làm thay đổi khung đọc; Quá trình dịch mã (Translation); Sự phân tách của Ribosome;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     35 p tgu 28/11/2021 7 0

  • Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 6 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 6 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 6 Điều hòa sự biểu hiện của gene, cung cấp cho người học những kiến thức như: Điều hòa sự biểu hiện của ở Prokaryote; Mô hình Operon điều hòa; Điều hòa 2 thành phần; Sử dụng luân phiên nhân tố σ ở E. coli; Điều hòa sự biểu hiện của gen ở Prokaryote ở mức độ dịch mã;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     24 p tgu 28/11/2021 9 0

  • Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 7 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 7 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 7 Kỹ thuật tạo dòng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các công cụ sử dụng trong kỹ thuật tạo dòng; Vai trò sinh học của RE; Tạo dòng phân tử (molecular cloning); Sự khác nhau của các vector tạo dòng; Plasmid là các vector tạo dòng;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     60 p tgu 28/11/2021 11 0

  • Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 1 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 1 - Nguyễn Hữu Trí

    Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 1 Giới thiệu về Sinh học phân tử, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc NST của Prokaryote; Tế bào Prokaryote; Cấu trúc NST của Eukaryote; Các hiện tượng di truyền ở vi khuẩn; Sự giao nạp (conjugation);...Mời các bạn cùng tham khảo!

     23 p tgu 28/11/2021 8 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số