Giáo trình Cây lương thực: Phần 1

Nội dung giáo trình đáp ứng được yêu cầu và mục tiêu của học phần Cây lương thực trong chương trình đào tạo ngành Trồng trọt - bậc Cao đẳng. Giáo trình chia thành hai phần lớn với 7 chương lý thuyết và 6 bài thực hành. Phần 1 giáo trình gồm 4 chương nội dung: Chương 1. Vị trí kinh tế - sản xuất và triển vọng ngành trồng lúa; chương 2. Đặc điểm sinh học, sinh thái và sinh lí của cây lúa; chương 3. Kỹ thuật trồng lúa; chương 4. Giá trị kinh tế - nguồn gốc và phân loại cây bắp.