Giáo trình Trồng nấm rơm

Giáo trình "Trồng nấm rơm" giới thiệu khái quát về đặc điểm sinh học của nấm rơm, cách xây dựng lán trại, chuẩn bị các dụng cụ nhằm phục vụ cho việc trồng nấm rơm, quy trình và cách tiến hành trồng nấm rơm trên nguyên liệu rơm và bông hạt, một số bệnh thường gặp trong quá trình trồng nấm rơm và biện pháp phòng trừ; các phương pháp sơ chế và bảo quản nấm rơm.