Tối ưu hóa quy trình chiết polyphenol từ lá cây An Xoa (Helicteres hirsuta Lour.)

Mục tiêu của nghiên cứu là tiến hành khảo sát điều kiện tối ưu hóa để chiết xuất polyphenol từ lá cây An Xoa (Helicteres hirsuta Lour.). Nghiên cứu được tiến hành sơ bộ với khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đơn biến đến khối lượng cao và tổng lượng polyphenol có trong cao chiết.