- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Khoa học Xã hội (573 )
- Sư phạm (1073 )
- Kỹ thuật công nghiệp (1191 )
- Kỹ thuật Xây dựng (756 )
- Kinh tế - Luật (1560 )
- Công nghệ thông tin (959 )
- Nông nghiệp - Thực phẩm (925 )
- Khoa học Tự nhiên (526 )
- Lý luận chính trị (335 )
- Giáo dục thể chất - QP (65 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
ẤN PHẨM ĐỊNH KỲ ONLINE
» Từ khóa: chế biến rau quả
Kết quả 1-6 trong khoảng 6
-
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu
"Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu" do GS. TSKH Trần Đức Ba biên soạn được NXB ĐH Quốc gia TP. HCM ấn hành giới thiệu với bạn đọc về chế biến lạnh để xuất khẩu một số rau quả chủ lực, rau quả đặc sản nhiệt đới Việt Nam với hy vọng góp được phần nhỏ vào sự nghiệp phát triển kinh tế vùng nhiệt đới. Mời các bạn cùng tham khảo.
195 p tgu 26/04/2021 211 2
Từ khóa: Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu, Lạnh đông rau quả xuất khẩu, Chế biến lạnh, Đặc sản nhiệt đới Việt Nam, Phát triển kinh tế vùng nhiệt đới, Công nghệ nhiệt lạnh
-
Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 1
Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản trong chế biến rau quả. Những công nghệ được đề cập đến đều tương đối mới mẻ và có khả năng áp dụng ở nước ta. Nội dung phần 1 giáo trình gồm: Chương 1: Thành phần hóa học của rau quả; chương 2: Các loại rau quả chính; chương 3: Công nghệ chế biến rau quả...
99 p tgu 03/03/2021 244 1
Từ khóa: Công nghệ chế biến rau quả, Chế biến rau quả, Loại rau quả chính, Công nghệ chế biến rau quả đóng hộp, Thành phần hóa học của rau quả
-
Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình giới thiệu tới bạn 3 chương cuối có nội dung: Công nghệ chế biến rau quả sấy; công nghệ muỗi chua rau quả; công nghệ làm lạnh đông rau quả. Giáo trình được biên soạn cho đối tượng là học sinh Trung học chuyên nghiệp về chuyên ngành Chế biến và Bảo quản Thực phẩm. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho...
49 p tgu 03/03/2021 174 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến rau quả, Chế biến rau quả, ông nghệ chế biến rau quả sấy, Công nghệ muỗi chua rau quả, Công nghệ làm lạnh đông rau quả
-
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả)
Nội dung Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả) biên soạn Giới thiệu chung về rau quả, phân loại, thành phần, cấu trúc tế bào, các thông số chất lượng của rau quả, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, công nghệ chế biến rau quả,...
66 p tgu 27/05/2018 386 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuyên đề rau quả, Công nghệ chế biến rau quả, Xử lý sau thu hoạch
-
Ebook Công nghệ rau quả - NXB Bách Khoa Hà Nội
Ebook Công nghệ rau quả cung cấp cho sinh viên học ở bậc CĐ, ĐH thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả.
381 p tgu 25/03/2018 365 7
Từ khóa: Ebook Công nghệ rau quả, Công nghệ rau quả, Công nghệ bảo quản rau quả, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả
-
Ebook Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm" do NXB Khoa học Kỹ thuật phát hành trình bày những ứng dụng của truyền thống của Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
90 p tgu 08/01/2017 698 12
Từ khóa: Ứng dụng Enzyme, Công nghiệp thực phẩm, Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Công nghiệp sản xuất bánh, Công nghiệp chế biến rau quả, Công nghệ lên men bia
Phát triển bởi Thư viện số
