- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành - Chương 1: Tổng quan về quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: khái quát về doanh nghiệp lữ hành; hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành; nội dung quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành;... Mời các bạn cùng tham khảo chi...
20 p tgu 25/09/2023 26 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Doanh nghiệp lữ hành, Nội dung quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp lữ hành, Hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch, Doanh nghiệp lữ hành nội địa
Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành - Chương 5: Quản trị quá trình kinh doanh dịch vụ đại lý du lịch. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: khái niệm và hệ thống dịch vụ đại lý du lịch; các hình thức kinh doanh dịch vụ đại lý du lịch; nội dung quản trị quá trình kinh doanh dịch vụ đại lý;... Mời các...
10 p tgu 25/09/2023 51 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Doanh nghiệp lữ hành, Quản trị quá trình kinh doanh, Kinh doanh dịch vụ đại lý du lịch, Đại lý du lịch
Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn - Chương 2: Chào bán dịch vụ khách sạn và đặt buồng
Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn - Chương 2: Chào bán dịch vụ khách sạn và đặt buồng. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: khái niệm chào bán dịch vụ, vai trò và yêu cầu đối với nhân viên lễ tân trong chào bán dịch vụ; đặt buồng; kế hoạch kinh doanh buồng và dự báo buồng;... Mời các bạn cùng tham khảo chi...
16 p tgu 25/08/2023 24 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn, Quản trị lễ tân khách sạn, Bộ phận lễ tân khách sạn, Chào bán dịch vụ, Dịch vụ khách sạn, Nghiệp vụ đặt buồng, Phương pháp chào bán dịch vụ, Quy trình đặt buồng, Kế hoạch kinh doanh buồng
Giáo trình Quản trị dịch vụ ăn uống và nhà hàng: Phần 1
Giáo trình "Quản trị dịch vụ ăn uống và nhà hàng" cung cấp các kiến thức cơ bản nhất về quản lý dịch vụ ăn uống từ xây dựng cơ cấu tổ chức, quản lý thực đơn, quản lý hoạt động phục vụ ăn uống, quản lý hoạt động phục vụ tiệc tới vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng và các hoạt động tài chính cơ bản trong...
99 p tgu 30/10/2022 184 0
Từ khóa: Giáo trình Quản trị dịch vụ ăn uống, Quản trị dịch vụ ăn uống, Quản trị dịch vụ nhà hàng, Ngành phục vụ ăn uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Quản lý hoạt động phục vụ
Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn : Phần 2
Phần 2 giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn cung cấp cho người đọc các kiến thức: Tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn, một số chỉ tiêu cư bản đánh giá hoạt động kinh doanh khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
139 p tgu 25/07/2022 96 0
Từ khóa: Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn, Tổ chức kinh doanh khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Đánh giá hoạt động kinh doanh khách sạn, Tổ chức dịch vụ ăn uống, Dịch vụ lưu trú
Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 - PGS. TS Lê Anh Tuấn
Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu môn học; Khái quát về hoạt động du lịch; Điều kiện phát triển du lịch; Các lĩnh vực kinh doanh du lịch; Thời vụ du lịch; Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.
165 p tgu 29/09/2021 138 0
Từ khóa: Giáo trình Tổng quan du lịch, Tổng quan du lịch, Kinh doanh du lịch, Thời vụ du lịch, Kinh doanh phát triển khu du lịch, Dịch vụ lưu trú du lịch
Bài giảng Quản trị các loại tiệc: Phần 1
Bài giảng Quản trị các loại tiệc do ThS. Đỗ Thiện Dụng biên soạn. Phần 1 của tập bài giảng này giới thiệu tổng quan về dịch vụ tiệc: khái niệm về tiệc, loại ích của loại hình kinh doanh tiệc, trách nhiệm phục vụ tiệc, các yếu tố quyết định bữa tiệc, các loại hình tổ chức tiệc, các sự kiện tổ chức tiệc; Đồng thời hướng dẫn việc...
60 p tgu 31/12/2020 162 0
Từ khóa: Quản trị tiệc, Quản trị nhà hàng khách sạn, Dịch vụ tiệc, Kinh doanh tiệc, Loại hình kinh doanh tiệc, Loại hình phục vụ tiệc, Sự kiện tổ chức tiệc, Kế hoạch tổ chức tiệc
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 7: Quản trị phục vụ ăn uống
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 7: Quản trị phục vụ ăn uống" gồm có những nội dung chính sau: Lập kế hoạch và tổ chức phục vụ ăn uống, chuẩn hóa các thao tác kỹ thuật cơ bản, quy trình phục vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
51 p tgu 31/10/2020 164 0
Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Quản trị đồ uống, Food and beverage management, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Quản trị phục vụ ăn uống, Tổ chức phục vụ ăn uống
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 6: Quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 6: Quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống" thông tin đến các bạn những kiến thức cơ bản trong quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống như phương pháp và quy trình chế biến và pha chế, kiểm soát chất lượng món ăn và đồ uống,... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các...
35 p tgu 31/10/2020 162 0
Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Quản trị đồ uống, Food and beverage management, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chế biến món ăn, Pha chế đồ uống
Đăng nhập