- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm
Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo!
19 p tgu 24/09/2024 8 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hấp thụ nước đẳng nhiệt, Nước trong thực phẩmm, Vai trò của nước, Vi sinh vật
Bài giảng Nhập môn Kỹ thuật cơ khí: Chương 6 - PGS.TS. Bùi Ngọc Tuyên
Bài giảng "Nhập môn Kỹ thuật cơ khí: Chương 6 - Hệ thống nhiệt và năng lượng" trình bày các nội dung kiến thức sau đây: tổng quan; cơ năng và công suất; nhiệt – biến đổi năng lượng; bảo toàn và biến đổi năng lượng; động cơ nhiệt và hiệu suất; một số vấn đề nghiên cứu.... Mời các bạn cùng tham khảo!
42 p tgu 24/02/2024 17 0
Từ khóa: Bài giảng Nhập môn Kỹ thuật cơ khí, Nhập môn Kỹ thuật cơ khí, Kỹ thuật cơ khí, Hệ thống nhiệt và năng lượng, Biến đổi năng lượng, Bảo toàn năng lượng, Động cơ nhiệt
Bài giảng kỹ thuật nhiệt đưa ra theo hai hướng nghiên cứu, thứ nhất là điều kiện và mức độ của các quá trình biến đổi năng lượng trong đó chủ yếu là sự biến đổi giữa nhiệt năng và cơ năng theo hướng có lợi nhất. Ví dụ như vấn đề nâng cao hiệu suất của các động cơ nhiệt, giảm tiêu hao điện năng trong các máy lạnh. Hướng thứ hai...
224 p tgu 10/02/2022 118 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật nhiệt, Kỹ thuật nhiệt, Thiết bị trao đổi nhiệt, Trao đổi nhiệt đối lưu, Chu trình nhiệt động, Định luật nhiệt động
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 2 - ThS. Trần Xuân An
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 2 Môi chất lạnh và chất tải lạnh, cung cấp cho người học những kiến thức như: Định nghĩa và các môi chất lạnh thường dùng môi chất lạnh; Định nghĩa và các môi chất lạnh thường dùng chất tải lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo!
25 p tgu 10/02/2022 100 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật lạnh, Công nghệ nhiệt lạnh, Môi chất lạnh, Chất tải lạnh, Môi chất hữu cơ, Kỹ thuật gas lạnh
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 1 - ThS. Trần Xuân An
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 1 Ý nghĩa kinh tế của kỹ thuật lạnh và các phương pháp làm lạnh nhân tạo, cung cấp cho người học những kiến thức như: Ý nghĩa kinh tế kỹ thuật lạnh; Các phương pháp làm lạnh nhân tạo. Mời các bạn cùng tham khảo!
10 p tgu 10/02/2022 90 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật lạnh, Công nghệ nhiệt lạnh, Phương pháp làm lạnh nhân tạo, Kinh tế kỹ thuật lạnh, Công nghiệp hóa chất
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 3 - ThS. Trần Xuân An
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 3 Đại cương hệ thống lạnh nén hơi, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các trạng thái của vật chất; Các quá trình làm việc trong hệ thống lạnh nén hơi; Các thiết bị chính trong hệ thống lạnh nén hơi. Mời các bạn cùng tham khảo!
16 p tgu 10/02/2022 89 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật lạnh, Công nghệ nhiệt lạnh, Hệ thống lạnh nén hơi, Hiện tượng ngưng tụ, Nguyên lý hệ thống lạnh một cấp nén
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 4 - ThS. Trần Xuân An
Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 4 Hệ thống lạnh nén hơi một cấp, cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu; Chu trình máy lạnh nén hơi một cấp; Bài tập tính toán chu trình máy lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo!
24 p tgu 10/02/2022 87 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật lạnh, Công nghệ nhiệt lạnh, Hệ thống lạnh nén hơi một cấp, Chu trình khô, Chu trình hồi nhiệt
Bài giảng Vật liệu nhiệt lạnh: Chương 5 - TS. Hà Anh Tùng
Bài giảng Vật liệu nhiệt lạnh: Chương 5 Vật liệu chế tạo thiết bị lạnh cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu một số hệ thống lạnh; Các loại kim loại thường sử dụng trong hệ thống lạnh; Vật liệu phi kim loại. Mời các bạn cùng tham khảo!
13 p tgu 10/02/2022 99 0
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu nhiệt lạnh, Vật liệu nhiệt lạnh, Vật liệu kỹ thuật lạnh, Vật liệu chế tạo thiết bị lạnh, Vật liệu phi kim loại
Đăng nhập