- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Khoa học Xã hội (712 )
- Sư phạm (1139 )
- Kỹ thuật công nghiệp (1230 )
- Kỹ thuật Xây dựng (918 )
- Kinh tế - Luật (1672 )
- Công nghệ thông tin (1086 )
- Nông nghiệp - Thực phẩm (1036 )
- Khoa học Tự nhiên (587 )
- Lý luận chính trị (339 )
- Giáo dục thể chất - QP (76 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
ẤN PHẨM ĐỊNH KỲ ONLINE
» Từ khóa: dac tinh cua exopolysaccharides
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Nghiên cứu này tập trung vào việc phân lập và tối ưu hóa quá trình thu nhận exopolysaccharide (EPS) từ vi khuẩn lactic (LAB) phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống Việt Nam. Từ 33 chủng LAB phân lập, 21 chủng có khả năng sinh tổng hợp EPS đã được xác định. Điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sinh tổng hợp EPS là 30 độ C và pH 6,5.
10 p tgu 24/06/2025 0 0
Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Đặc tính của exopolysaccharides, Thực phẩm lên men, Polysaccharides ngoại bào
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
