- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Probiotic là giải pháp thay thế kháng sinh tiềm năng để cải thiện năng suất và kiểm soát các bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích phân lập các chủng vi khuẩn lactic (LAB) có khả năng đối kháng mạnh với một số vi khuẩn gây bệnh phổ biến trong chăn nuôi.
11 p tgu 24/06/2025 2 0
Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Giải pháp thay thế kháng sinh, Bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi, Kỹ thuật khối phổ MALDI TOF
Nghiên cứu này tập trung vào việc phân lập và tối ưu hóa quá trình thu nhận exopolysaccharide (EPS) từ vi khuẩn lactic (LAB) phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống Việt Nam. Từ 33 chủng LAB phân lập, 21 chủng có khả năng sinh tổng hợp EPS đã được xác định. Điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sinh tổng hợp EPS là 30 độ C và pH 6,5.
10 p tgu 24/06/2025 0 0
Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Đặc tính của exopolysaccharides, Thực phẩm lên men, Polysaccharides ngoại bào
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật