- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Công nghệ rau quả - NXB Bách Khoa Hà Nội
Ebook Công nghệ rau quả cung cấp cho sinh viên học ở bậc CĐ, ĐH thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả.
381 p tgu 25/03/2018 365 7
Từ khóa: Ebook Công nghệ rau quả, Công nghệ rau quả, Công nghệ bảo quản rau quả, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả
Đăng nhập