- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.2: Vệ sinh và bảo quản sắp đặt và chuẩn bị phục vụ
Mục tiêu của bài Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.2: Vệ sinh và bảo quản sắp đặt và chuẩn bị phục vụ là lau rửa, sử dụng và cất giữ tất cả các đồ sành sứ, ly tách và dao nĩa một cách an toàn, ngăn nắp, vệ sinh, hiệu quả; Sử dụng và bảo quản các trang thiết bị và nguyên liệu liên quan; Sắp đặt và chuẩn bị nhà hàng theo tiêu...
65 p tgu 29/08/2022 89 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Bảo quản các trang thiết bị, Bảo quản đồ sứ, Kỹ thuật vệ sinh, Mô hình phục vụ bàn kiểu Pháp
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.1: Các loại hình và kiểu cách phục vụ tiếp nhận yêu cầu của khách với mục tiêu giúp các bạn nhận biết được yêu cầu về các loại hình và kiểu cách phục vụ khác nhau; Giải thích các loại hình và kiểu cách phục vụ khác nhau trong nhà hàng hiện đại; Giải thích được quy trình giới thiệu thực đơn; Hiểu...
39 p tgu 29/08/2022 86 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Các loại hình phục vụ, Cách phục vụ tiếp nhận yêu cầu của khách, Kỹ thuật phục vụ đồ ăn, Quy trình giới thiệu thực đơn
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 6.1: Phục vụ đồ uống không cồn
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 6.1: Phục vụ đồ uống không cồn với mục tiêu giúp các bạn hiểu được khách uống trà đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được khách uống café đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được khách nước uống đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được nước hoa quả ép đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được rượu vang không cồn...
43 p tgu 29/08/2022 86 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ đồ uống không cồn, Kỹ thuật phục vụ đồ uống, Các loại đồ uống không cồn
Bài giảng Mạng lưới điện - Nguyễn Mạnh Hà
Bài giảng Mạng lưới điện cung cấp cho người học những kiến thức như: Cơ sở kỹ thuật điện; Những vấn đề cơ bản về hệ thống điện và quy hoạch cấp điện; Trạm biến áp cấp điện; Tính toán nhu cầu điện; Tính toán mạng điện; Cấu trúc mạng điện và các phương án bố trí tuyến đường dây tải điện.
216 p tgu 10/02/2022 155 1
Từ khóa: Bài giảng Mạng lưới điện, Mạng lưới điện, Kỹ thuật đô thị, Quản lý xây dựng, Dòng điện xoay chiều hình sin, Trạm biến áp, Hệ thống điện chiếu sáng công cộng
Bài giảng Kỹ thuật điện (Ngành Sư phạm Vật lý)
Mục đích của Bài giảng Kỹ thuật điện là cung cấp cho người học những khái niệm cơ sở trong kỹ thuật điện, từ cấu tạo - nguyên lý hoạt động của các máy móc, thiết bị đến các ứng dụng của chúng trong đời sống. Với nội dung bao gồm các phần: Mạch điện xoay chiều ba pha, máy biến áp, máy điện xoay chiều, máy điện một chiều, các dụng...
157 p tgu 10/02/2022 193 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật điện, Kỹ thuật điện, Mạch điện xoay chiều ba pha, Máy biến áp, Máy phát điện một chiều, Kỹ thuật đo lường điện
Bài giảng Dung sai và kỹ thuật đo
Bài giảng Dung sai và Kỹ thuật được biên soạn theo tinh thần ngắn gọn, dễ hiểu, gồm có 9 chương cụ thể như: Các khái niệm cơ bản về dung sai lắp ghép; Dung sai và lắp ghép bề mặt trơn; Sai lệch hình dạng, vị trí và nhám bề mặt;...
173 p tgu 10/02/2022 129 0
Từ khóa: Dung sai và kỹ thuật đo, Bài giảng Dung sai và kỹ thuật đo, Phương pháp xử lý kết quả đo, Kỹ thuật đo lường, Dung sai kích thước, Lắp ghép các mối ghép thông dụng
Tập bài giảng Thiết kế và đánh giá thuật toán
Nội dung của tập bài giảng Thiết kế và đánh giá thuật toán trình bày các kỹ thuật thiết kế thuật toán thông dụng và cơ sở phân tích, đánh giá độ phức tạp của thuật toán. Tập bài giảng gồm 6 chương như sau: Chương 1 - Tổng quan về thiết kế và đánh giá thuật toán; Chương 2 - Kỹ thuật chia để trị; Chương 3 - Kỹ thuật tham lam; Chương 4 - Kỹ...
200 p tgu 28/11/2021 135 0
Từ khóa: Bài giảng công nghệ thông tin, Tập bài giảng Thiết kế và đánh giá thuật toán, Độ phức tạp của thuật toán, Kỹ thuật chia để trị, Kỹ thuật tham lam, Kỹ thuật quay lui
Bài giảng Cơ sở kỹ thuật điện - Chương 11: Mạch khuếch đại công suất âm tần
Bài giảng Cơ sở kỹ thuật điện: Chương 11 Mạch khuếch đại công suất âm tần cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm cơ bản; Phân loại; Chế độ khuếch đại lớp A; Mạch khuếch đại CS lớp B; Mạch khuếch đại CS chế độ lớp AB; Méo do sóng hài. Mời các bạn cùng tham khảo!
31 p tgu 29/09/2021 132 0
Từ khóa: Bài giảng Cơ sở kỹ thuật điện, Kỹ thuật điện, Mạch khuếch đại công suất âm tần, Chế độ khuếch đại lớp A, Mạch khuếch đại
Bài giảng Các quá trình sinh học trong kỹ thuật môi trường - Chương 2: Động học quá trình sinh học (tiếp theo) có nội dung trình bày các kiến thức về động học sinh trưởng vi sinh vật, mô hình hóa chất nền và sinh khối trong bể phản ứng xáo trộn hoàn toàn. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng.
33 p tgu 30/08/2021 161 0
Từ khóa: Các quá trình sinh học trong kỹ thuật môi trường, Động học quá trình sinh học, Động học sinh trưởng vi sinh vật, Tốc độ sinh trưởng riêng, Hô hấp chất nội bào, Phương trình cân bằng vật chất
Bài giảng môn Kỹ thuật điện – Chương 8: Máy điện đồng bộ
Bài giảng môn Kỹ thuật điện – Chương 8: Máy điện đồng bộ gồm có những nội dung chính sau: Khái niệm chung, cấu tạo, nguyên lý làm việc của máy phát đồng bộ 3 pha, từ trường và phản ứng phần ứng, phương trình cân bằng điện áp và đồ thị véc tơ,… Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
15 p tgu 25/05/2021 148 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật điện, Kỹ thuật điện, Máy điện đồng bộ, Máy phát đồng bộ 3 pha, Phương trình cân bằng điện áp, Đồ thị véc tơ
Bài giảng Kiểm thử phần mềm: Chương 6 - Nguyễn Văn Hiệp
Bài giảng "Kiểm thử phần mềm - Chương 6: Kỹ thuật kiểm thử hộp đen" cung cấp cho người học các kiến thức: Kỹ thuật dùng lược đồ chuyển trạng thái, kỹ thuật phân tích vùng, kỹ thuật dùng thông tin trong use-case, kỹ thuật dùng ₫ồ thị nhân quả (Cause-Effect Diagram),... Mời các bạn cùng tham khảo.
23 p tgu 30/11/2020 136 0
Từ khóa: Bài giảng Kiểm thử phần mềm, Kiểm thử phần mềm, Kỹ thuật kiểm thử hộp đen, Kỹ thuật dùng lược đồ chuyển trạng thái, Kỹ thuật phân tích vùng
Bài giảng Kiểm thử phần mềm: Chương 4 - Nguyễn Văn Hiệp
Bài giảng "Kiểm thử phần mềm - Chương 4: Kỹ thuật kiểm thử hộp trắng" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Tổng quát về kiểm thử dòng dữ liệu, phân tích đời sống của 1 biến, đồ thị dòng dữ liệu, qui trình kiểm thử dòng dữ liệu,... Mời các bạn cùng tham khảo.
10 p tgu 30/11/2020 144 0
Từ khóa: Bài giảng Kiểm thử phần mềm, Kiểm thử phần mềm, Kỹ thuật kiểm thử hộp trắng, Qui trình kiểm thử dòng dữ liệu, Đồ thị dòng dữ liệu
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật