Giáo trình Vi sinh học công nghiệp - Biền Văn Minh

Cùng nắm kiến thức trong giáo trình "Vi sinh học công nghiệp" thông qua việc nắm nội dung các chương sau: chương 1 mở đầu, chương 2 cơ sở khoa học của vi sinh vật học công nghiệp, chương 3 sự phân loại sản phẩm, chương 4 các phương pháp và kỹ thuật lên men, chương 5 sản xuất sinh khối vi sinh vật, chương 6 các sản phẩm lên men, chương 7 các chất trao đổi bậc một, chương 8 các chất trao đổi bậc hai, chương 9 các sản phẩm chuyển hóa sinh học, chương 10 xử lý nước thải bằng biện pháp sinh học, chương 11 sự tuyển khoáng nhờ vi sinh vật, chương 12 công nghệ vi sinh và bảo vệ môi trường.