Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về thực phẩm và bao bì; những tính chất cơ bản thực phẩm; những yêu cầu cơ bản của thực phẩm sau khi bảo quản trong bao bì; phân loại bao bì; chú ý khi lựa chọn bao bì cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 23 p tgu 21/04/2022 17 0 Download

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về vai trò của nhãn hiệu thực phẩm; một số tiêu chuẩn nhãn hiệu thực phẩm; trình bày nội dung ghi nhãn bắt buộc; xác nhận các đặc tính của thực phẩm; những qui định về diện tích phần nhãn chính; thiết kế nhãn;... Mời các bạn cùng tham khảo...

 51 p tgu 21/04/2022 14 0 Download

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 2 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về bao bì gốm sứ; quy trình làm bao bì gốm sứ; bao bì gỗ; bao bì thủy tinh; bao bì bằng giấy; bao bì bằng vật liệu trùng hợp; bao bì dạng màng mỏng và lá kim loại;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 163 p tgu 21/04/2022 13 0 Download

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về lịch sử phát triển của mã vạch; hiệu quả EAN quốc tế và ứng dụng; tổ chức EAN Việt Nam và áp dụng MSMV ở Việt Nam; Đặc điểm của mã số mã vạch; cấu tạo mã số EAN - 13; cấu tạo mã số EAN - 8;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội...

 20 p tgu 21/04/2022 12 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 3 Quá trình sao chép DNA, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc xoắn kép của DNA; Đặc điểm của cấu trúc xoắn kép DNA; Tính ổn định và biến động của DNA; Tổng quan về sự sao chép DNA; Cấu trúc sao chép có dạng theta; Tính trung thực của quá trình sao chép;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 64 p tgu 28/11/2021 41 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 4 Quá trình Phiên mã ở Prokaryote, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc của Holoenzyme; Khởi đầu phiên mã (Initiation); Kết thúc phiên mã không phụ thuộc Rho; Kiểu hoạt động của Intrinsic Termination; Chức năng và sự tiến hóa quan trọng của Intron;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p tgu 28/11/2021 39 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 5 Quá trình sinh tổng hợp Protein, cung cấp cho người học những kiến thức như: RNA thông tin (mRNA); Cấu trúc RNA vận chuyển; Đột biến làm thay đổi khung đọc; Quá trình dịch mã (Translation); Sự phân tách của Ribosome;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 35 p tgu 28/11/2021 41 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 6 Điều hòa sự biểu hiện của gene, cung cấp cho người học những kiến thức như: Điều hòa sự biểu hiện của ở Prokaryote; Mô hình Operon điều hòa; Điều hòa 2 thành phần; Sử dụng luân phiên nhân tố σ ở E. coli; Điều hòa sự biểu hiện của gen ở Prokaryote ở mức độ dịch mã;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 24 p tgu 28/11/2021 50 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 7 Kỹ thuật tạo dòng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các công cụ sử dụng trong kỹ thuật tạo dòng; Vai trò sinh học của RE; Tạo dòng phân tử (molecular cloning); Sự khác nhau của các vector tạo dòng; Plasmid là các vector tạo dòng;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 60 p tgu 28/11/2021 43 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 1 Giới thiệu về Sinh học phân tử, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc NST của Prokaryote; Tế bào Prokaryote; Cấu trúc NST của Eukaryote; Các hiện tượng di truyền ở vi khuẩn; Sự giao nạp (conjugation);...Mời các bạn cùng tham khảo!

 23 p tgu 28/11/2021 39 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 2 Cấu trúc và chức năng các Đại phân tử Sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại phân tử (Polymer); Các đại phân tử sinh học quan trọng; Chức năng của Polysaccharide; Chức năng của Polysaccharide; Acid béo bão hòa vs chưa bão hòa; Sự di chuyển qua màng tế bào;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p tgu 28/11/2021 35 0 Download

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 8 Các kỹ thuật phân tích trong Sinh học phân tử, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tách chiết DNA; Phương pháp sắc ký; Các phương pháp định tính và định lượng thô nucleic acid; Điện di trên gel; Điện di trên gel agarose; Điện di trên gel polyacrylamide; Phương pháp định lượng bằng quang phổ kế;...Mời các bạn...

 31 p tgu 28/11/2021 34 0 Download