• Bài giảng Công nghệ thực phẩm: Chương 4

    Bài giảng Công nghệ thực phẩm: Chương 4

    Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Chương 4: Công nghệ sản xuất chè olong trình bày các nguyên liệu để sản xuất chè olong, quy trình công nghệ và các bước cụ thể để làm nên chè olong. Đây là tài liệu tham khảo và giảng dạy dành cho sinh viên, giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm.

     16 p tgu 27/07/2018 154 1

  • Bài giảng Phương pháp nghiên cứu cây trồng - Chương 5.4: Thí nghiệm 2 yếu tố

    Bài giảng Phương pháp nghiên cứu cây trồng - Chương 5.4: Thí nghiệm 2 yếu tố

    Bài giảng Phương pháp nghiên cứu cây trồng - Chương 5.4: Thí nghiệm 2 yếu tố. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Định nghĩa thí nghiệm 2 yếu tố, ưu điểm thí nghiệm 2 yếu tố, các kiểu bố trí thí nghiệm 2 yếu tố thường gặp,... Mời các bạn tham khảo.

     21 p tgu 27/05/2018 153 1

  • Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề lên men thực phẩm)

    Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề lên men thực phẩm)

    Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề lên men thực phẩm) biên soạn cung cấp kiến thức về Vi sinh vật lên men, một số sản phẩm lên men, xu hướng phát triển sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

     8 p tgu 27/05/2018 153 2

  • Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả)

    Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả)

    Nội dung Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả) biên soạn Giới thiệu chung về rau quả, phân loại, thành phần, cấu trúc tế bào, các thông số chất lượng của rau quả, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, công nghệ chế biến rau quả,...

     66 p tgu 27/05/2018 152 1

  • Bài giảng Bệnh thương hàn gà (Salmonellosis)

    Bài giảng Bệnh thương hàn gà (Salmonellosis)

    Sau đây là bài giảng Bệnh thương hàn gà (Salmonellosis). Bài giảng được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về lịch sử và địa dư bệnh; căn bệnh; truyền nhiễm học; triệu chứng; bệnh tích; chẩn đoán; điều trị và phương pháp phòng bệnh đối với bệnh thương hàn gà.

     29 p tgu 27/01/2019 152 1

  • Bài giảng Phương pháp nghiên cứu cây trồng - Chương 1: Thống kê mô tả - Các tham số thống kê

    Bài giảng Phương pháp nghiên cứu cây trồng - Chương 1: Thống kê mô tả - Các tham số thống kê

    Bài giảng Phương pháp nghiên cứu cây trồng - Chương 1 "Thống kê mô tả - Các tham số thống kê" trình bày những nội dung chính sau: Tổng thể và mẫu, các tham số đặc trưng của mẫu và tổng thể. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

     18 p tgu 27/05/2018 151 1

  • Bài giảng Sinh lý học thực vật - Chương 2: Sự trao đổi nước của thực vật

    Bài giảng Sinh lý học thực vật - Chương 2: Sự trao đổi nước của thực vật

    Nội dung của bài giảng trình bày về vai trò của nước đối với đời sống thực vật, các dạng nước trong đất, sự hút nước của thực vật, ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến sự hút nước của rễ, vận chuyển nước trong cây, ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến sự thoát hơi nước của thực vật và cơ sở tưới tiêu hợp lý.

     27 p tgu 25/03/2018 149 1

  • Bài giảng Thực hành Vi sinh - Ký sinh trùng: Tiết túc - GV. Nguyễn Thị Ngọc Yến

    Bài giảng Thực hành Vi sinh - Ký sinh trùng: Tiết túc - GV. Nguyễn Thị Ngọc Yến

    Bài giảng Thực hành Vi sinh - Ký sinh trùng về Tiết túc do GV. Nguyễn Thị Ngọc Yến biên soạn trình bày nội dung chi tiết về các loại tiết túc như vé, chí, bọ chét, muỗi,... Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.

     27 p tgu 25/03/2018 148 1

  • Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 8 - Dương Văn Trường

    Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 8 - Dương Văn Trường

    Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 8: Xử lý nhiệt có hại gì cho thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng của áp suất cao, chiếu xạ và ánh sáng cực tím, ứng dụng của siêu âm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     50 p tgu 27/07/2018 147 1

  • Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 4 – Giảm chất độc hại trong thức ăn vật nuôi

    Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 4 – Giảm chất độc hại trong thức ăn vật nuôi

    Việc biết cách giảm chất độc hại trong thức ăn đối với vật nuôi đóng vai trò quan trọng trong sự sinh trưởng và phát triển của bất cứ vật nuôi nào. Và để hiểu rõ hơn về cách giảm chất độc hại trong thức ăn của vật nuôi mời các bạn tham khảo bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 4 – Giảm chất độc hại trong thức ăn vật nuôi sau đây.

     38 p tgu 27/05/2018 146 1

  • Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 1 - Dương Văn Trường

    Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 1 - Dương Văn Trường

    Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 1: Mở đầu" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình công nghệ cơ bản là gì, môn học Các QTCN cơ bản trong sản xuất thực phẩm là gì, mục tiêu môn học, yêu cầu và nội dung môn học, tàiliệu tham khảo. Mời các bạn cùng tham khảo.

     31 p tgu 27/07/2018 146 1

  • Bài giảng Virus học thú y: Virus Newcastle - PGS.TS. Nguyễn Bá Hiên

    Bài giảng Virus học thú y: Virus Newcastle - PGS.TS. Nguyễn Bá Hiên

    Bệnh Newcastle hay bệnh gà rù là bệnh truyền nhiễm cấp tính, lây lan mạnh ở gà. Đặc điểm của bệnh: xuất huyết, chảy nước ở hệ thống hô hấp, tuần hoàn và tiêu hoá. Trong bài giảng này sẽ cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về virus Newcastle, mời các bạn cùng tham khảo.

     53 p tgu 26/09/2018 145 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số