Nội dung giáo trình đáp ứng được yêu cầu và mục tiêu của học phần Cây lương thực trong chương trình đào tạo ngành Trồng trọt - bậc Cao đẳng. Giáo trình chia thành hai phần lớn với 7 chương lý thuyết và 6 bài thực hành. Phần 1 giáo trình gồm 4 chương nội dung: Chương 1. Vị trí kinh tế - sản xuất và triển vọng ngành trồng lúa; chương 2. Đặc...

 189 p tgu 03/03/2021 217 0 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 sách gồm: Chương 5. Đặc điểm sinh học và sinh thái của cây bắp; chương 6. Kỹ thuật trồng bắp; chương 7. Cây khoai lang và phần thực hành gồm 6 bài. Bộ giáo trình này là tài liệu giảng dạy của giảng viên và là tài liệu học tập của sinh viên ngành Trồng trọt, bậc Cao Đẳng, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho bạn...

 148 p tgu 03/03/2021 288 0 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản trong chế biến rau quả. Những công nghệ được đề cập đến đều tương đối mới mẻ và có khả năng áp dụng ở nước ta. Nội dung phần 1 giáo trình gồm: Chương 1: Thành phần hóa học của rau quả; chương 2: Các loại rau quả chính; chương 3: Công nghệ chế biến rau quả...

 99 p tgu 03/03/2021 231 1 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình giới thiệu tới bạn 3 chương cuối có nội dung: Công nghệ chế biến rau quả sấy; công nghệ muỗi chua rau quả; công nghệ làm lạnh đông rau quả. Giáo trình được biên soạn cho đối tượng là học sinh Trung học chuyên nghiệp về chuyên ngành Chế biến và Bảo quản Thực phẩm. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho...

 49 p tgu 03/03/2021 163 0 Download

Phần 1 giáo trình Kiểm nghiệm trình bày gồm 4 chương với nội dung như sau: Chương 1 tìm hiểu về công tác kiểm nghiệm, phương pháp kiểm nghiệm; chương 2 - Các phương pháp lấy mẫu và chia mẫu; chương 3 - Các chỉ tiêu trong kiểm nghiệm lương thực; chương 4 - Kiểm nghiệm chất lượng lúa;

 51 p tgu 03/03/2021 236 6 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình trình bày nội dung về kiểm nghiệm chất lượng gạo trắng. Kiểm nghiệm lương thực là một khâu trong công tác kiểm nghiệm nói chung, để xác định chính xác phẩm chất và chất lượng lương thực cần kết hợp phân tích cảm quan, vi sinh vật (kể cả thực nghiệm trên sinh vật)... Để tìm hiểu kỹ hơn về kiểm nghiệm...

 65 p tgu 03/03/2021 275 3 Download

Bộ giáo trình 7 mô đun nghề: Sử dụng thuốc thú y trong chăn nuôi gồm có các giáo trình: Giải phẫu sinh lý vật nuôi; bệnh ở vật nuôi; xác định thuốc sát trùng, tiêu độc; xác định vacxin phòng bệnh; xác định thuốc kháng sinh thông thường; xác định thuốc trị ký sinh trùng; xác định thuốc tác động đến cơ quan cơ thể vật nuôi.

 100 p tgu 03/03/2021 242 1 Download

Giáo trình “Lâm sinh tổng hợp” được biên soạn nhằm phục vụ cho học tập của sinh viên ngành Phát triển nông thôn và ngành Khuyến nông. Là tài liệu tham khảo cho các chuyên ngành đào tạo có liên quan trong trường đại học Nông Lâm và các ngành có liên quan. Cấu trúc của cuốn sách gồm 5 chương với những nội dung chính như: Khái niệm, cấu trúc rừng...

 172 p tgu 03/03/2021 222 1 Download

Mục tiêu của Giáo trình Sinh lý thực vật là Trình bày được những kiến thức về các quá trình sinh lý cơ bản xảy ra trong cơ thể thực vật quang hợp, hô hấp, trao đổi nước...; Trình bày được mối quan hệ hoạt động và các chức năng sinh lý với các điều kiện môi trường sống, sự sinh trưởng phát triển.

 150 p tgu 03/03/2021 161 0 Download

"Giáo trình Đất trồng trọt: Phần 1" cung cấp đến người học kiến thức về nguồn gốc và quá trình hình thành đất; chất vô cơ, hữu cơ và mùn trong đất; keo đất, khả năng hấp phụ và dung dịch đất; vật lý đất.

 131 p tgu 03/03/2021 188 0 Download

Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 của "Giáo trình Đất trồng trọt" để nắm chi tiết nội dung kiến thức sinh học đất; độ phì đất; phân loại và sử dụng đất; xói mòn và suy thoái đất.

 110 p tgu 03/03/2021 152 0 Download

Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất bia gồm 3 chương: Nguyên liệu sản xuất bia (Trong chương này nội dung nhằm nghiên cứu sâu về nấm men và phương pháp nuôi cấy), công nghệ sản xuất malt (Chương này đề cập đến 3 công đoạn chính quan trọng trong quy trình sản xuất bia đó là: Ngâm đại mạch, ươm mầm đại mạch và sấy malt tươi).

 77 p tgu 29/01/2021 161 1 Download