• Giáo trình Sinh lý thực vật

    Giáo trình Sinh lý thực vật

    Mục tiêu của Giáo trình Sinh lý thực vật là Trình bày được những kiến thức về các quá trình sinh lý cơ bản xảy ra trong cơ thể thực vật quang hợp, hô hấp, trao đổi nước...; Trình bày được mối quan hệ hoạt động và các chức năng sinh lý với các điều kiện môi trường sống, sự sinh trưởng phát triển.

     150 p tgu 03/03/2021 68 0

  • Giáo trình Đất trồng trọt: Phần 1 - PGS.TS. Nguyễn Thế Đặng

    Giáo trình Đất trồng trọt: Phần 1 - PGS.TS. Nguyễn Thế Đặng

    "Giáo trình Đất trồng trọt: Phần 1" cung cấp đến người học kiến thức về nguồn gốc và quá trình hình thành đất; chất vô cơ, hữu cơ và mùn trong đất; keo đất, khả năng hấp phụ và dung dịch đất; vật lý đất.

     131 p tgu 03/03/2021 112 0

  • Giáo trình Đất trồng trọt: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thế Đặng

    Giáo trình Đất trồng trọt: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thế Đặng

    Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 của "Giáo trình Đất trồng trọt" để nắm chi tiết nội dung kiến thức sinh học đất; độ phì đất; phân loại và sử dụng đất; xói mòn và suy thoái đất.

     110 p tgu 03/03/2021 73 0

  • Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 1

    Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 1

    Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất bia gồm 3 chương: Nguyên liệu sản xuất bia (Trong chương này nội dung nhằm nghiên cứu sâu về nấm men và phương pháp nuôi cấy), công nghệ sản xuất malt (Chương này đề cập đến 3 công đoạn chính quan trọng trong quy trình sản xuất bia đó là: Ngâm đại mạch, ươm mầm đại mạch và sấy malt tươi).

     77 p tgu 29/01/2021 83 1

  • Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 2

    Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 2

    Nội dung phần 2 giáo trình gồm nội dung chương 3 giới thiệu những kiến thức cần nắm vững của các công đoạn trong quá trình nấu dịch đường tưới hoa houblon, các phản ứng chính xảy ra và chương 4 nhằm giúp cho học sinh nắm vững quá trình lên men, đồng thời hiểu lên men là giai đoạn quyết định chuyển hoá dịch đường houblon hoá thành bia có tác...

     101 p tgu 29/01/2021 86 1

  • Giáo trình Công nghệ sản xuất rượu: Phần 1

    Giáo trình Công nghệ sản xuất rượu: Phần 1

    Môn học “Công nghệ sản xuất rượu” là môn học chuyên môn của ngành chế biến và bảo quản thực phẩm. Nội dung môn học trang bị những kiến thức cơ bản về công nghệ và thiết bị sản xuất rượu. Giáo trình gồm 75 tiết, được chia thành 4 phần chính. Phần 1 giáo trình trình bày: Phần I - Nguyên liệu (Quả nguyên liệu; nấm men; cồn thực phẩm;...

     113 p tgu 29/01/2021 133 3

  • Giáo trình Công nghệ sản xuất rượu: Phần 2

    Giáo trình Công nghệ sản xuất rượu: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình gồm: Phần III - Sản xuất rượu mùi, rượu màu (Kỹ thuật sản xuất hương liệu; kỹ thuật pha chế rượu mùi, rượu màu), phần IV - Kiểm tra sản xuất, phần V - Tham khảo và mở rộng. Giáo trình được biên soạn nhằm đáp ứng một phần nhu cầu về tài liệu cho học sinh học tập và tham khảo, dành cho học sinh trung...

     65 p tgu 29/01/2021 136 2

  • Giáo trình Kỹ thuật sản xuất chế biến muối chất lượng cao: Phần 1

    Giáo trình Kỹ thuật sản xuất chế biến muối chất lượng cao: Phần 1

    Giáo trình Kỹ thuật sản xuất, chế biến muối chất lượng cao được biên soạn nhằm phục vụ nhu cầu học tập của học sinh ngành trung học kỹ thuật muối, tài liệu tham khảo cho cán bộ giảng dạy ngành trung học kỹ thuật muối và cán bộ, công nhân đang làm việc tại các cơ sở sản xuất, chế biến muối. Nội dung của giáo trình bao gồm ba chương bao...

     35 p tgu 29/01/2021 72 0

  • Giáo trình Kỹ thuật sản xuất chế biến muối chất lượng cao: Phần 2

    Giáo trình Kỹ thuật sản xuất chế biến muối chất lượng cao: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 sách trình bày về kỹ thuật nâng cao chất lượng muối. Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết về tài liệu giảng dạy cho giáo viên, tài liệu học tập cho học sinh nhằm thiết thực góp phần nâng cao chất lượng dạy và học. Trường trung học nghiệp vụ quản lý LT-TP tổ chức biên soạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

     51 p tgu 29/01/2021 71 0

  • Giáo trình Vi sinh vật học đại cương: Phần 2 - Nguyễn Thị Liên (Chủ biên), Nguyễn Quang Tuyên

    Giáo trình Vi sinh vật học đại cương: Phần 2 - Nguyễn Thị Liên (Chủ biên),  Nguyễn Quang Tuyên

    Giáo trình Vi sinh vật học đại cương trang bị cho sinh viên những hiểu biết cơ bàn về đặc điểm hình thái, cấu tạo, sinh lý, sinh hoá, di truyền của các nhóm vi sinh vật thường gặp trong tự nhiên và trong cơ thể người, động vật như: vi khuẩn, virút, nấm men, nấm mốc... Phần 2 của giáo trình gồm có những nội dung chính sau: Virút (virus), ảnh hưởng...

     83 p tgu 31/12/2020 92 1

  • Giáo trình Vi sinh vật học đại cương: Phần 1 - Nguyễn Thị Liên (Chủ biên), Nguyễn Quang Tuyên

    Giáo trình Vi sinh vật học đại cương: Phần 1 - Nguyễn Thị Liên (Chủ biên),  Nguyễn Quang Tuyên

    Giáo trình Vi sinh vật học đại cương được biên soạn làm tài hệu giáng dạy, học lập cho giảng viên, sinh viên đại học, cao đẳng chuyên ngành chăn nuôi - thú y và sinh viên ngành sư phạm kỹ thuật nông nghiệp... thuộc các trường đại học Nông nghiệp, đồng thời có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho các cán bộ làm công tác nghiên cứu vi sinh vật....

     89 p tgu 31/12/2020 110 3

  • Giáo trình Ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng thú y: Phần 1

    Giáo trình Ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng thú y: Phần 1

    Để góp phần nâng cao chất lượng đào tạo trong giai đoạn mới - giai đoạn chuyển từ đào tạo theo học chế niên chế sang đào tạo theo học chế tín chỉ, chúng tôi đã biên soạn cuốn giáo trình Ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng thú y. Giáo trình gồm 4 nội dung chính, cập nhập được những kiến thức mới, các kết quả nghiên cứu về ký sinh trùng học...

     210 p tgu 31/12/2020 109 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số